Emulgeálás ellentétei
főnév
Két egymással nem elegyedő folyadék finom eleggyé keverése emulzió létrehozására.
↔ Ellentétes szavak
Példák
- Az emulgeálás nélkül a salátaöntet gyorsan szétválik.
- Az emulgeálás fontos lépés a krém készítésekor.
- A tejgyártásban fontos lépés az emulgeálás.
- A majonéz készítésekor emulgeálásra van szükség.